BKK {TUBA}

BANGKOK　｛　TUBA　｝



ここは2年前からずーっと気になっていた場所。
 
なんとなく遠くで気になる気配がしている場所。



薄暗い明かりが私を呼んでいる。


CAFE・・・


　　　BAR・・・

日本人は全く会わず。
　多分時々見かけるかも。
　でも、居るのはファランかローカルか。



雰囲気結構好きな感じ。
　アンティークっぽい。
 


　　　薄暗いっぽい。
 


デートや、HAPPY BIRTHDAYのPARTYにもいいかも。
 


お料理も美味しかったです。
 

　カクテルは、とってもBIG SIZEです。
 


ゆっくりするのには場所も良いところです。
 

　皆様もBKKにご旅行の際には是非。
　　　　　　ッていっても旅なれた方が好きそうな感じかもです。
 
　　　　　また、行きたいなぁ。。。

レシピ通り。。。

私にだって出来るみたいよぉ～～！！

　　　ホント、数々の伝説を作ってきたデザート。スイーツ作り。

　　　　　　とにかくひらめきをもとに作っていたけど、
　　　　　　　　　　かなり不評。
　　　　　　　　　　　　っていうか、

　凄いの。もぅかれこれ１５年になるかも。
　　　　　　　　　知らない人まで結構知られている私のデザート話。

　　　　　　そんなに酷かった？と思うけど、
　　　　　　　　　　思い返してみたら、酷かったよねぇ。。。

　そぉ。だから、レシピ通り作ればいいんじゃないか。
　　　　　　って思って、料理本見て作ったのが、
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　これです。。。
　　　　　　　　　　　ベトナム風プリン　　

　　　　　確かに、美味しい・・・。

　　　　　　　　　　そういうことかぁ。

　　　　　　　本通に作れば美味しいんだね。。。

　　　　　　　　　　　って、言ったら、以前の被害者のOtoutoが、
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　当たり前だから。　　って。

　　　　　そりゃぁ、そうですよねぇ。

　で、最近思い立ったら、作ってみてます。

　　　　　先日は、従兄弟のお姉さんから教えてもらった、
　【イギリス人伝授のスコーン】

　　　　これは、パサパサ感が無く、しっとりしていて、
　　　　　　　冷凍保存しても３０秒チンしたらまた、しっとりしているの。
さっそく　レシピ通り。
　　　　チョコット可愛くハート型に。
　　　　　　　　　　焼けるのが楽しみ。

　ポイントは濡れ布巾をして冷ます事みたい。

　　　　　　　　　　
　　　見てみて!!　写真は横向きになっちゃったけど。　美味しそうじゃないですか??

　　　　　　　　上手に出来ましたよぉ～～～!!

　　　　　　　　　　　あ、ハート型は原型がないけど。　まぁまぁ、そこは。。。

　　　　　　　　　　　　　　　次は何にしようかナァ～～

遅くなったけど。

気分は年越しそば。
　　　

　　　勿論既に年越しは終わってます。
　　　　しかも、初詣に来ているって言うのに、

　気分は年越しそば。
　　　ナンでかは、単純。
　　　　　　食べたり無かったのｍ(｡≧Д≦｡)ｍ

　とっても美味しかったおそば。

年越しのあの日は、
　　　　　　　　兄弟の間では毎年恒例の食べ方でイタダキマした~~旦_(∩_∩ )

　本当に年越し間際にゆで始め、ギリギリ
　　　『あと3分だよ～～Σ(♪*'ω0艸) ⌒!!』
　　　　　　　とか言いながら　姉は焦ってそばを準備。

　私達は箸とぉつゆを片手に出来上がりを待つ。

　　　　ホント後2008年残り1分を切ってそばが茹で上がり
　　　　　　　そばをおつゆにつけて準備。

年越しと同時に口にする。
　　　　『H＠△ｐ＃ｙ　N＆ｗ　Y＄＠ｒ（￣～；￣）』

　　　　　この年越しそば。何年ぶりかにやっちゃいました。

　ですので、、、ちゃんと、
　　　　なんとなく　しっかり　お蕎麦食べたくなっちゃって((^┰^))ゞ

　下諏訪の『菅野温泉』と秋宮参拝と一緒に
　　　近くの『山猫亭』さんに。

　






あいもり。


天丼とあったかいお蕎麦。

　　ご飯が、蕎麦の実入りでした。






天ざるそば。






そばちち。





　　JAZZの流れているお蕎麦屋さん。

　　　　　美味しかったです（＾～＾）～＾）～＾）＾～＾）゛

　　又行きたいなぁ。。。｡+.｡ﾟ:;｡+ﾟ( ｡ ･▽･｡)( ｡･▽･ ｡) ｡+.｡ﾟ:;｡+ﾟ

進化系⇒

　この御節が、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　このように姿を変えて、

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　御節が終わったので盛大にタイ料理で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お口直し・・・


　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　随分前から寝かせてある日本酒『桝一市村酒造のスクウェア・ワン』
　　　　　　　　　　　寝かせすぎてお水に戻りそうなお味。
　　　　　　　　　　　　　　しかし、黄金色できれいだった。。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　進化するとお水に戻ろうとするのは自然の力なのか。

　　　　瓶も陶器でハイカラ。。。

　　　　　　　　　この小布施のお食事処『　蔵部 　』　もオススメです。。。

大好物(●♭Ｕ3'从)━sμκi━★

大好き(∞v丱v★)⌒♪∮



　　生麩・湯葉(pdvωv☆!)

12月29日着・・・

　　この日をずーっと待っていました。

　　　　

　　　http://www.hanbey.co.jp/top.html

　　　　　　感激---(○+'∀`从)♪ﾟ.+


　　　　　　　　　　　　　　

　　　　もぅ、私の中で、和菓子上位決定(bdUωU∞!!)⌒♪+.゜*

　　　　　　　美味しかったぁ～～Σ(艸VεV+☆)⌒+.゜* †